Photos des semaines passées

Menus du 3 mai, 2015

Nouvelles gâterie au menu!

10$ chaque (quatre à six portions)

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1. Gâteau à la lavande, à l'orange et aux bleuets

avec glaçage au fromage à la crême et au vanille

Les extras (10$ chaque)

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1. Salade jardinière avec pousses bio, noix grillées, baies bio séchées

et vinaigrette déesse verte

2. Taboulé aux légumes avec concombre mariné et salade à la menthe

Menu pour enfants

pour un : 20$/3 repas / pour deux: 40$/3 repas / pour trois: 60$/3 repas

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1. Chili mexicain doux au poulet biologique avec croustilles de maïs

2. Lasagnes au bœuf bio avec fromage et lasagnes de riz brun

(sauce contient des légumes)

3. Cari végétarien au lait de coco à la thaïlandaise pour enfants

Cinq omnivore

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1. Poulet aux olives et au citron à la marocaine avec riz pilaf

2. Moussaka de bœuf bio à la grecque + Tzatziki fait maison

3. Chili végétarien « tex-mex » au fromage Monterey Jack avec quinoa

+ Salade de chou cajun

4. Cari de tofu au lait de coco à la thaïe avec légumes verts

et noix de cajou sur riz jasmin

5. Lasagne végétarienne aux trois fromages, poivrons grillés et épinards

(lasagnes à base de riz bio)

Trois omnivore

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1. Poulet aux olives et au citron à la marocaine avec riz pilaf

2. Chili végétarien « tex-mex » au fromage Monterey Jack avec quinoa

+ Salade de chou cajun

3. Cari de tofu au lait de coco à la thaïe avec légumes verts

et noix de cajou sur riz jasmin

Cinq végétarien

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1. Galettes de falafel avec sauce tahini et citron, riz brun basmati

et légumes marinés maison

2. Moussaka de lentilles à la grecque + Tzatziki fait maison

3. Chili végétarien « tex-mex » au fromage Monterey Jack avec quinoa

+ Salade de chou cajun

4. Cari de tofu au lait de coco à la thaïe avec légumes verts

et noix de cajou sur riz jasmin

5. Lasagne végétarienne aux trois fromages, poivrons grillés

et épinards (lasagnes à base de riz bio)

Trois végétarien

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1. Galettes de falafel avec sauce tahini et citron, riz brun basmati

et légumes marinés maison

2. Chili végétarien « tex-mex » au fromage Monterey Jack avec quinoa

+ Salade de chou cajun

3. Cari de tofu au lait de coco à la thaïe avec légumes verts

et noix de cajou sur riz jasmin

Cinq vegan

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1. Galettes de falafel avec sauce tahini et citron, riz brun basmati

et légumes marinés maison

2. Moussaka de lentilles à la grecque + Tzatziki « vegan » fait maison

3. Chili « vegan tex-mex » avec quinoa + Salade de chou cajun

4. Cari de tofu au lait de coco à la thaïe avec légumes verts

et noix de cajou sur riz jasmin

5. Lasagne végétalienne aux poivrons grillés, épinards,

tofu « ricotta » et « parmesan »

Trois vegan

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1. Galettes de falafel avec sauce tahini et citron, riz brun basmati

et légumes marinés maison

2. Chili « vegan tex-mex » avec quinoa + Salade de chou cajun

3. Cari de tofu au lait de coco à la thaïe avec légumes verts

et noix de cajou sur riz jasmin

Cinq sans gluten, sans lactose

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1. Poulet aux olives et au citron à la marocaine avec riz pilaf

2. Moussaka de lentilles à la grecque + Tzatziki « vegan » fait maison

3. Chili « vegan tex-mex » avec quinoa + Salade de chou cajun

4. Cari de tofu au lait de coco à la thaïe avec légumes verts

et noix de cajou sur riz jasmin

5. Lasagne végétalienne aux poivrons grillés, épinards,

tofu « ricotta » et « parmesan »

Trois sans gluten, sans lactose

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1. Poulet aux olives et au citron à la marocaine avec riz pilaf

2. Chili « vegan tex-mex » avec quinoa + Salade de chou cajun

3. Cari de tofu au lait de coco à la thaïe avec légumes verts

et noix de cajou sur riz jasmin

Photos des semaines passées

Menus du 26 avril, 2015

Nouvelles gâteries au menu!

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6 muffins aux épices et au zucchini pour 12$
Fait avec farine d'épautre, sucre de canne, mélasse.
Contient des noix et produits laitiers


Les extras (10$ chaque)

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1. Salade jardinière avec bok choy, chou, tranches d'orange

et vinaigrette orange-sésame-gingembre

2. Salade du moyen-orient avec pois chiches, laitue romaine,

herbes fraîches, aubergines et poivrons grillés et vinaigrette tahini citron

Nouveau menu pour enfants!

pour un : 20$/3 repas / pour deux: 40$/3 repas / pour trois: 60$/3 repas

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1. Fettuccine alfredo au poulet biologique

2. Mini gratin mexicain avec chips tortillas de maïs, bœuf bio,

fromage et salsa douce

3. Mini-sushis de concombre, oeufs et patate douce

Cinq omnivore

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1. Poulet au beurre indien avec riz basmati

2. Brochettes de bœuf à l'iranienne cuits au four avec riz pilaf

3. Tofu BBQ à la sauce de Kansas City avec purée de pommes de terre

+ Salade de chou frisé

4. Wat végétarien (lentilles épicées à l'éthiopienne) avec betteraves,

carottes et chou cavalier

5. Bol macrobiotique yogi avec quinoa biologique, edamame,

haricots azuki et légumes verts + Sauce Miso-Gingembre

Trois omnivore

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1. Poulet au beurre indien avec riz basmati

2. Tofu BBQ à la sauce de Kansas City avec purée de pommes de terre

+ Salade de chou frisé

3. Wat végétarien (lentilles épicées à l'éthiopienne) avec betteraves,

carottes et chou cavalier

Cinq végétarien

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1. Légumes korma (plat indien) avec tofu, lait de coco, riz basmati

et chutney au tamarin

2. Tajine de pois chiches et de légumes rôtis à la marocaine

avec pruneaux et couscous

3. Tofu BBQ à la sauce de Kansas City avec purée de pommes de terre

+ Salade de chou frisé

4. Wat végétarien (lentilles épicées à l'éthiopienne) avec betteraves,

carottes et chou cavalier

5. Bol macrobiotique yogi avec quinoa biologique, edamame,

haricots azuki et légumes verts + Sauce Miso-Gingembre

Trois végétarien

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1. Légumes korma (plat indien) avec tofu, lait de coco,

riz basmati et chutney au tamarin

2. Tofu BBQ à la sauce de Kansas City avec purée de pommes de terre

+ Salade de chou frisé

3. Wat végétarien (lentilles épicées à l'éthiopienne) avec betteraves,

carottes et chou cavalier

Cinq vegan

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1. Légumes korma (plat indien) avec tofu, lait de coco, riz basmati

et chutney au tamarin

2. Tajine de pois chiches et de légumes rôtis à la marocaine

avec pruneaux et couscous

3. Tofu BBQ à la sauce de Kansas City avec purée de pommes de terre

+ Salade de chou frisé

4. Wat végétarien (lentilles épicées à l'éthiopienne) avec betteraves,

carottes et chou cavalier

5. Bol macrobiotique yogi avec quinoa biologique, edamame,

haricots azuki et légumes verts + Sauce Miso-Gingembre

Trois vegan

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1. Légumes korma (plat indien) avec tofu, lait de coco, riz basmati

et chutney au tamarin

2. Tofu BBQ à la sauce de Kansas City avec purée de pommes de terre

+ Salade de chou frisé

3. Wat végétarien (lentilles épicées à l'éthiopienne) avec betteraves,

carottes et chou cavalier

Cinq sans gluten, sans lactose

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1. Poulet au « beurre » de coco indien avec riz basmati

2. Tajine de pois chiches et de légumes rôtis à la marocaine

avec pruneaux et millet

3. Tofu BBQ à la sauce de Kansas City avec purée de pommes de terre

+ Salade de chou frisé

4. Wat végétarien (lentilles épicées à l'éthiopienne) avec betteraves,

carottes et chou cavalier

5. Bol macrobiotique yogi avec quinoa biologique, edamame,

haricots azuki et légumes verts + Sauce Miso-Gingembre

Trois sans gluten, sans lactose

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1. Poulet au « beurre » de coco indien avec riz basmati

2. Tofu BBQ à la sauce de Kansas City avec purée de pommes de terre

+ Salade de chou frisé

3. Wat végétarien (lentilles épicées à l'éthiopienne) avec betteraves,

carottes et chou cavalier

Photos des semaines passées

Menus du 19 avril, 2015

Nouvelles Gâteries au Menu!
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Biscuits granolas végétaliens - 6 pour 10$ (les biscuits sont gros!)

Les extras (10$ chaque)

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1. Salade jardinère à l'asiatique avec ananas, concombre, et tomates

& vinaigrette menthe-lime à la vietnamienne

2. Trio de salades de couscous et de légumes

(salade de couscous aux dattes, herbes fraîches et agrumes

+ salade de carottes et canneberges séchees au zeste d'orange

et graines de tournesol + Salade de concombres mariné et chou frisé)

Nouveau menu pour enfants!

pour un : 20$/3 repas / pour deux: 40$/3 repas / pour trois: 60$/3 repas

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1. Poulet bio rôti en sauce brune avec patates pillées

+ Pois verts et carottes arc-en-ciel

2. Spaghetti aux boulettes de viande bio avec sauce tomate

3. Pizza-pochettes végétariennes au fromage

fait avec farine d'épautre

Cinq omnivore

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1. Poulet bio rôti en sauce à l'oignon et aux champignons

avec purée de pommes de terre, pois verts et légumes rôtis

2. Thiebou yapp sénégalais

(bœuf biologique sur riz au jasmin et légumes)

3. Cari des Caraïbes à la courge et aux bananes plantain

sur riz basmati aux pois chiches

4. Chow mein singapourien sur nouilles harusame

5. Pupusas salvadoriennes fourrées au fromage, fèves rouges

et curtido (salade de choux) + Salsa

Trois omnivore

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1. Poulet bio rôti en sauce à l'oignon et aux champignons

avec purée de pommes de terre, pois verts et légumes rôtis

2. Cari des Caraïbes à la courge et aux bananes plantain

sur riz basmati aux pois chiches

3. Chow mein singapourien sur nouilles harusame

Cinq végétarien

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1. Soupe aux lentilles françaises + Poutine aux légumes rôtis

et au fromage avec sauce aux champignons

2. Patates douces à l'africaine avec sauce au gingembre

et à l'arachide sur millet + Salade de betteraves et pois chiches

3. Cari des Caraïbes à la courge et aux bananes plantain

sur riz basmati aux pois chiches

4. Chow mein singapourien sur nouilles harusame

5. Pupusas salvadoriennes fourrées au fromage, fèves rouges

et curtido (salade de choux) + Salsa

Trois végétarien

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1. Soupe aux lentilles françaises + Poutine aux légumes rôtis

et au fromage avec sauce aux champignons

2. Cari des Caraïbes à la courge et aux bananes plantain

sur riz basmati aux pois chiches

3. Chow mein singapourien sur nouilles harusame

Cinq vegan

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1. Soupe aux lentilles françaises + Poutine aux légumes rôtis

et au fromage avec sauce aux champignons

2. Patates douces à l'africaine avec sauce au gingembre

et à l'arachide sur millet + Salade de betteraves et pois chiches

3. Cari des Caraïbes à la courge et aux bananes plantain

sur riz basmati aux pois chiches

4. Chow mein singapourien sur nouilles harusame

5. Pupusas salvadoriennes végétaliennes et curtido (salade de choux)

+ Salsa

Trois vegan

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1. Soupe aux lentilles françaises + Poutine végétalienne

aux légumes rôtis avec sauce aux champignons

2. Cari des Caraïbes à la courge et aux bananes plantain

sur riz basmati aux pois chiches

3. Chow mein singapourien sur nouilles harusame

Cinq sans gluten, sans lactose

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1. Poulet bio rôti en sauce à l'oignon et aux champignons

avec purée de pommes de terre, pois verts et légumes rôtis

2. Patates douces à l'africaine avec sauce au gingembre

et à l'arachide sur millet + Salade de betteraves et pois chiches

3. Cari des Caraïbes à la courge et aux bananes plantain

sur riz basmati aux pois chiches

4. Chow mein singapourien sur nouilles harusame

5. Pupusas salvadoriennes végétaliennes et curtido (salade de choux)

+ Salsa

Trois sans gluten, sans lactose

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1. Poulet bio rôti en sauce à l'oignon et aux champignons

avec purée de pommes de terre, pois verts et légumes rôtis

2. Cari des Caraïbes à la courge et aux bananes plantain

sur riz basmati aux pois chiches

3. Chow mein singapourien sur nouilles harusame

Photos des semaines passées

Menus du 12 avril, 2015

Les extras (10$ chaque)

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1. Salade de roquette, fenouil et poivrons rouges rôtis

avec vinaigrette aux tomates et basilic

2. Salade du sud-ouest avec haricots noirs, maïs,

tomates cerises et vinaigrette lime-coriandre

Nouveau menu pour enfants!

pour un : 20$/3 repas / pour deux: 40$/3 repas / pour trois: 60$/3 repas

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1. Bâtonnets de poisson avec ketchup maison

+ Frites et fèves vertes

2. Macaroni chinois au bœuf, soya et gingembre

3. Soupe de tomate et légumes du printemps, avec haricots, pâtes

et basilic + Craquelins d'animaux fait maison

Cinq omnivore

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1. Soupe de poulet bio et de légumes au riz sauvage

+ Salade de chou frisé avec croutons d'épautre

2. Cannelloni au bœuf biologique avec ricotta,

sauce tomate et légumes verts sautés à l'ail

3. Parippu sri-lankais (lentilles rouges épicées)

avec oignons frits et riz basmati à la noix de coco

4. Sauté de légumes coréen avec kimchi maison

et nouilles de haricot mungo

5. Jambalya « vegan » avec tofu fumé et légumes verts à la vapeur

sur riz brun épicé + Salade de chou cajun

Trois omnivore

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1. Soupe de poulet bio et de légumes au riz sauvage

+ Salade de chou frisé avec croutons d'épautre

2. Parippu sri-lankais (lentilles rouges épicées)

avec oignons frits et riz basmati à la noix de coco

3. Sauté de légumes coréen avec kimchi maison

et nouilles de haricot mungo

Cinq végétarien

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1. Soupe de tomate et légumes du printemps, avec haricots, pâtes

et basilic + Salade de chou frisé avec croutons d'épautre

2. Cannelloni à la ricotta, épinard, parmesan

avec légumes verts sautés à l'ail

3. Parippu sri-lankais (lentilles rouges épicées)

avec oignons frits et riz basmati à la noix de coco

4. Sauté de légumes coréen avec kimchi maison

et nouilles de haricot mungo

5. Jambalya « vegan » avec tofu fumé et légumes verts

à la vapeur sur riz brun épicé + Salade de chou cajun

Trois végétarien

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1. Soupe de tomate et légumes du printemps, avec haricots, pâtes

et basilic + Salade de chou frisé avec croutons d'épautre

2. Parippu sri-lankais (lentilles rouges épicées)

avec oignons frits et riz basmati à la noix de coco

3. Sauté de légumes coréen avec kimchi maison

et nouilles de haricot mungo

Cinq vegan

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1. Soupe de tomate et légumes du printemps, avec haricots, pâtes

et basilic + Salade de chou frisé avec croutons d'épautre

2. Cannelloni végétalien à la ricotta de tofu, épinard,

parmesan d'amandes avec légumes verts sautés à l'ail

3. Parippu sri-lankais (lentilles rouges épicées) avec oignons frits

et riz basmati à la noix de coco

4. Sauté de légumes coréen avec kimchi maison

et nouilles de haricot mungo

5. Jambalya « vegan » avec tofu fumé et légumes verts à la vapeur

sur riz brun épicé + Salade de chou cajun

Trois vegan

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1. Soupe de tomate et légumes du printemps, avec haricots, pâtes

et basilic + Salade de chou frisé avec croutons d'épautre

2. Parippu sri-lankais (lentilles rouges épicées) avec oignons frits

et riz basmati à la noix de coco

3. Sauté de légumes coréen avec kimchi maison

et nouilles de haricot mungo

Cinq sans gluten, sans lactose

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1. Soupe de poulet bio et de légumes au riz sauvage

+ Salade de chou frisé avec croutons sans gluten

2. Fusilli primavera avec aubergines rôties, asperges

et parmesan d'amandes

3. Parippu sri-lankais (lentilles rouges épicées) avec oignons frits

et riz basmati à la noix de coco

4. Sauté de légumes coréen avec kimchi maison

et nouilles de haricot mungo

5. Jambalya « vegan » avec tofu fumé et légumes verts à la vapeur

sur riz brun épicé + Salade de chou cajun

Trois sans gluten, sans lactose

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1. Soupe de poulet bio et de légumes au riz sauvage

+ Salade de chou frisé avec croutons sans gluten

2. Parippu sri-lankais (lentilles rouges épicées) avec oignons frits

et riz basmati à la noix de coco

3. Sauté de légumes coréen avec kimchi maison

et nouilles de haricot mungo

Photos des semaines passées

Menus du 5 avril, 2015

Dessert surprise de Pâques!

10$ chaque (quatre à six portions)

Gâteau végétalien marbré choco-vanille

(fait avec farine et sucre de canne bio)

Les extras (10$ chaque)

1. Salade jardinière de mesclun, pousses de pois, et arachides rôties

avec vinaigrette thaïe aux herbes

2. Salade grecque avec chou frisé, feta et olives de Kalamata

Nouveau menu pour enfants!

pour un : 20$/3 repas / pour deux: 40$/3 repas / pour trois: 60$/3 repas

1. Mini fajitas au poulet bio rôti au four avec salsa douce

2. Boulettes de viande avec sauce brune + Patates pillées et pois verts

3. Pierogis au fromage fait maison + Compote de pommes

Cinq omnivore

1. Poulet bio rôti au citron à l'italienne, avec romarin, l'ail, rapini sauté,

et risotto aux champignons avec parmesann

2. Papa Rellena du Pérou

(pommes de terre farcies de boeuf bio et d'épices)  + Salsa criolla

3. Pho au légumes (soupe de nouilles vietnamienne)

avec herbes fraîches et tofu

4. Spanakopita (feuilleté grec aux épindards, feta et ricotta)

5. Galettes de pommes de terre aux oignons avec choucroute fait maison

+ Compote de pommes

Trois omnivore

1. Poulet bio rôti au citron à l'italienne, avec romarin, l'ail, rapini sauté,

et risotto aux champignons avec parmesan

2. Pho au légumes (soupe de nouilles vietnamienne)

avec herbes fraîches et tofu

3. Spanakopita (feuilleté grec aux épindards, feta et ricotta)

Cinq végétarien

1. Haricots cannellini de style toscan

avec rapinis à l'ail et risotto aux champignons avec parmesan

2. Empanadas végétaliennes d'épeautre aux tomates séchées et aux olives

+ Chaudrée de maïs aux légumes

3. Pho au légumes (soupe de nouilles vietnamienne)

avec herbes fraîches et tofu

4. Spanakopita (feuilleté grec aux épindards, feta et ricotta)

5. Galettes de pommes de terre aux oignons avec choucroute fait maison

+ Compote de pommes

Trois végétarien

1. Haricots cannellini de style toscan

avec rapinis à l'ail et risotto aux champignons avec parmesan

2. Pho au légumes (soupe de nouilles vietnamienne) avec herbes fraîches et tofu

3. Spanakopita (feuilleté grec aux épindards, feta et ricotta)

Cinq vegan

1. Haricots cannellini de style toscan

avec rapinis à l'ail et risotto aux champignons

2. Empanadas végétaliennes d'épeautre aux tomates séchées et aux olives

+ Chaudrée de maïs aux légumes

3. Pho au légumes (soupe de nouilles vietnamienne)

avec herbes fraîches et tofu

4. Lentilles à la libanaise avec aubergine grillée et riz basmati brun

5. Galettes de pommes de terre aux oignons avec choucroute fait maison

+ Compote de pommes

Trois vegan

1. Haricots cannellini de style toscan

avec rapinis à l'ail et risotto aux champignons

2. Pho au légumes (soupe de nouilles vietnamienne)

avec herbes fraîches et tofu

3. Lentilles à la libanaise avec aubergine grillée et riz basmati brun

Cinq sans gluten, sans lactose

1. Poulet bio rôti au citron à l'italienne, avec romarin, l'ail, rapini sauté,

et risotto aux champignons

2. Poivrons farcis à la mexicaine aux haricots noirs, salsa, patates douces

et aux quinoa bio + Chaudrée de maïs aux légumes

3. Pho au légumes (soupe de nouilles vietnamienne)

avec herbes fraîches et tofu

4. Lentilles à la libanaise avec aubergine grillée et riz basmati brun

5. Galettes de pommes de terre aux oignons avec choucroute fait maison

+ Compote de pommes

Trois sans gluten, sans lactose

1. Poulet bio rôti au citron à l'italienne, avec romarin, l'ail, rapini sauté,

et risotto aux champignons

2. Pho au légumes (soupe de nouilles vietnamienne)

avec herbes fraîches et tofu

3. Lentilles à la libanaise avec aubergine grillée et riz basmati brun