Photos des semaines passées

Menus du 31 mai, 2015

Nouvelles gâterie au menu!

~~~

1. Petits gâteaux au citron, au romarin et à l'huile d'olive

(demi-douzaine 12$)

Les extras (10$ chaque)

~~~

1. Salade jardinière de tomates cerises, carottes,

concombres biologiques, pousses, et graines grillées

avec vinaigrette au citron et aux graines de pavot

2. Salade du moyen-orient de pois chiches, laitue romaine,

herbes fraîches, aubergines et poivrons grillés avec vinaigrette tahini citron

Menu pour enfants

pour un : 20$/3 repas / pour deux: 40$/3 repas / pour trois: 60$/3 repas

~~~

1. Poulet bio rôti en sauce brune avec patates pillées pour enfants

+ Pois verts et carottes arc-en-ciel

2. Lasagnes au bœuf bio avec fromage et lasagnes de riz brun

(sauce contient des légumes)

3. Mini pizzas végétariens au fromage

Cinq omnivore

~~~

1. Poulet rôtis à la portugaise avec riz et pommes de terre

+ Salade de chou cru

2. Bœuf argentin avec sauce chimichurri et légumes racines rôtis à l'ail

3. Tofu en Sauce BBQ des Caraïbes avec onions caramélisés,

riz basmiti et chou cavalier + Salade caraïbe de carottes au gingembre

4. Lasagne primavera aux aubergines grillées, courgettes,

champignons et au fromage de chèvre avec lasagnes de riz brun

5. Bol macrobiotique yogi avec quinoa biologique, edamame,

haricots azuki et légumes verts + Sauce Miso-Gingembre

Trois omnivore

~~~

1. Poulet rôtis à la portugaise avec riz et pommes de terre

+ Salade de chou cru

2. Tofu en Sauce BBQ des Caraïbes avec onions caramélisés,

riz basmiti et chou cavalier + Salade caraïbe de carottes au gingembre

3. Lasagne primavera aux aubergines grillées, courgettes,

champignons et au fromage de chèvre avec lasagnes de riz brun

Cinq végétarien

~~~

1. Paella végétalienne au tofu fumé avec légumes sautés

2. Steaks de tempeh à l'argentin avec sauce chimichurri

et légumes racines rôtis à l'ail

3. Tofu en Sauce BBQ des Caraïbes avec onions caramélisés,

riz basmiti et chou cavalier + Salade caraïbe de carottes au gingembre

4. Lasagne primavera aux aubergines grillées, courgettes,

champignons et au fromage de chèvre avec lasagnes de riz brun

5. Bol macrobiotique yogi avec quinoa biologique, edamame,

haricots azuki et légumes verts + Sauce Miso-Gingembre

Trois végétarien

~~~

1. Paella végétalienne au tofu fumé avec légumes sautés

2. Tofu en Sauce BBQ des Caraïbes avec onions caramélisés,

riz basmiti et chou cavalier + Salade caraïbe de carottes au gingembre

3. Lasagne primavera aux aubergines grillées, courgettes,

champignons et au fromage de chèvre avec lasagnes de riz brun

Cinq vegan

~~~

1. Paella végétalienne au tofu fumé avec légumes sautés

2. Steaks de tempeh à l'argentin avec sauce chimichurri

et légumes racines rôtis à l'ail

3. Tofu en Sauce BBQ des Caraïbes avec onions caramélisés,

riz basmiti et chou cavalier + Salade caraïbe de carottes au gingembre

4. Lasagne primavera végétalienne aux aubergines grillées, courgettes,

champignons et à la sauce tomate-basilic avec lasagnes de riz brun

5. Bol macrobiotique yogi avec quinoa biologique, edamame,

haricots azuki et légumes verts + Sauce Miso-Gingembre

Trois vegan

~~~

1. Paella végétalienne au tofu fumé avec légumes sautés

2. Tofu en Sauce BBQ des Caraïbes avec onions caramélisés,

riz basmiti et chou cavalier + Salade caraïbe de carottes au gingembre

3. Lasagne primavera végétalienne aux aubergines grillées, courgettes,

champignons et à la sauce tomate-basilic avec lasagnes de riz brun

Cinq sans gluten, sans lactose

~~~

1. Poulet rôtis à la portugaise avec riz et pommes de terre

+ Salade de chou cru

2. Steaks de tempeh à l'argentin avec sauce chimichurri

et légumes racines rôtis à l'ail

3. Tofu en Sauce BBQ des Caraïbes avec onions caramélisés,

riz basmiti et chou cavalier + Salade caraïbe de carottes au gingembre

4. Lasagne primavera végétalienne aux aubergines grillées, courgettes,

champignons et à la sauce tomate-basilic avec lasagnes de riz brun

5. Bol macrobiotique yogi avec quinoa biologique, edamame,

haricots azuki et légumes verts + Sauce Miso-Gingembre

Trois sans gluten, sans lactose

~~~

1. Poulet rôtis à la portugaise avec riz et pommes de terre

+ Salade de chou cru

2. Tofu en Sauce BBQ des Caraïbes avec onions caramélisés,

riz basmiti et chou cavalier + Salade caraïbe de carottes au gingembre

3. Lasagne primavera végétalienne aux aubergines grillées, courgettes,

champignons et à la sauce tomate-basilic avec lasagnes de riz brun

Photos des semaines passées

Menus du 24 mai, 2015

Nouvelles gâterie au menu!

~~~

1. Biscuits granolas végétaliens (6 pour 10$)

Fait avec farine d'épautre, avoine, sirop d'érable, noix,

raisins secs et abricots

Les extras (10$ chaque)

~~~

1. Salade jardinière de betteraves, melon, graines de sésame grillées,

pousses biologiques avec vinaigrette crémeuse à la menthe

2. Salade verte de bok choy, tranches d'oranges et noix de cajou grillées

avec vinaigrette mangue-gingembre

Menu pour enfants

pour un : 20$/3 repas / pour deux: 40$/3 repas / pour trois: 60$/3 repas

~~~

1. Fettuccine alfredo au poulet biologique 

2. Mini gratin mexicain avec chips tortillas de maïs, bœuf bio,

fromage et salsa douce

3. Pierogis au fromage fait maison

Cinq omnivore

~~~

1. Bâtonnets de poulet bio croustillants

avec patates rôties et légumes verts + Sauce aux prunes fait maison

2. Spaghetti bolognaise aux rapinis et aesperges sautés à l'ail

3. Haricots noirs style Havane avec banane plaintain frite + Salsa

4. Vegan Tofu Pad Thai on Rice Stick Noodles

5. Parippu sri-lankais (lentilles rouges épicées) avec oignons frits

et riz basmati à la noix de coco

Trois omnivore

~~~

1. Bâtonnets de poulet bio croustillants

avec patates rôties et légumes verts + Sauce aux prunes fait maison

2. Haricots noirs style Havane avec banane plaintain frite + Salsa

3. Phad thaï végétalienne au tofu sur nouilles de riz

Cinq végétarien

~~~

1. Beignets de lentilles aux grains mélangés

avec patates douces rôties au four + Sauce aux prunes fait maison

2. Macaroni et fromage gourmet avec brocolis, choufleur, et tofu fumé

3. Haricots noirs style Havane avec banane plaintain frite + Salsa

4. Phad thaï végétalienne au tofu sur nouilles de riz

5. Parippu sri-lankais (lentilles rouges épicées) avec oignons frits

et riz basmati à la noix de coco

Trois végétarien

~~~

1. Beignets de lentilles aux grains mélangés

avec patates douces rôties au four + Sauce aux prunes fait maison

2. Haricots noirs style Havane avec banane plaintain frite + Salsa

3. Phad thaï végétalienne au tofu sur nouilles de riz

Cinq vegan

~~~

1. Beignets de lentilles aux grains mélangés

avec patates douces rôties au four + Sauce aux prunes fait maison

2. Macaroni et « fromage » végétalien gourmet

avec brocolis, choufleur, tofu fumé et macaronis de riz brun bio

3. Haricots noirs style Havane avec banane plaintain frite + Salsa

4. Phad thaï végétalienne au tofu sur nouilles de riz

5. Parippu sri-lankais (lentilles rouges épicées) avec oignons frits

et riz basmati à la noix de coco

Trois vegan

~~~

1. Beignets de lentilles aux grains mélangés

avec patates douces rôties au four + Sauce aux prunes fait maison

2. Haricots noirs style Havane avec banane plaintain frite + Salsa

3. Phad thaï végétalienne au tofu sur nouilles de riz

Cinq sans gluten, sans lactose

~~~

1. Bâtonnets de poulet bio sans gluten avec patates rôties

et légumes verts + Sauce aux prunes fait maison

2. Macaroni et « fromage » végétalien gourmet

avec brocolis, choufleur, tofu fumé et macaronis de riz brun bio

3. Haricots noirs style Havane avec banane plaintain frite + Salsa

4. Phad thaï végétalienne au tofu sur nouilles de riz

5. Parippu sri-lankais (lentilles rouges épicées) avec oignons frits

et riz basmati à la noix de coco

Trois sans gluten, sans lactose

~~~

1. Bâtonnets de poulet bio sans gluten avec patates rôties et légumes verts

+ Sauce aux prunes fait maison

2. Haricots noirs style Havane avec banane plaintain frite + Salsa

3. Phad thaï végétalienne au tofu sur nouilles de riz

Photos des semaines passées

Menus du 17 mai, 2015

Nouvelles gâterie au menu!

~~~

1. Muffins végétaliens aux bananes, pommes et baies

à la farine d'épautre (demi-douzaine)

Les extras (10$ chaque)

~~~

1. Salade jardinière de roquette, noix de pecan à l'érable,

fromage de chèvre et canneberges séchées

avec vinaigrette balsamique

2. Salade asiatique aux nouilles de riz avec légumes,

bok choy et sauce arachide-sésame

Menu pour enfants

pour un : 20$/3 repas / pour deux: 40$/3 repas / pour trois: 60$/3 repas

~~~

1. Riz sauté au poulet biologique

avec légumes découpés en étoiles pour enfants

2. Mini-pâté chinois au bœuf bio

avec Ketchup pour enfants fait maison

3. Pizza-pochettes végétariennes au fromage

fait avec farine d'épautre

Cinq omnivore

~~~

1. Pennes au poulet biologique et au pesto

avec brocoli et parmesan

2. Soupe aux poivrons rouges grillés avec boulettes de viande bio

+ Salade sicilienne aux olives noires et fenouil à l'orange

3. Brochettes de tempeh mariné et de légumes rôtis

avec pommes de terres au four et chou frisé

4. Sauté de légumes coréen avec kimchi maison

et nouilles de haricot mungo

5. Baba ganousch, salade de pois chiches et de couscous avec

haricots verts à la libanaise

+ Croustilles de maïs au citron et au sumac

Trois omnivore

~~~

1. Pennes au poulet biologique et au pesto

avec brocoli et parmesan

2. Brochettes de tempeh mariné et de légumes rôtis

avec pommes de terres au four et chou frisé

3. Sauté de légumes coréen avec kimchi maison

et nouilles de haricot mungo

Cinq végétarien

~~~

1. Pennes aux haricots blancs avec brocoli et parmesan

2. Empanadas végétaliennes d'épeautre

aux tomates séchées et aux olives

+ Soupe aux poivrons rouges grillés et haricots multicolores

3. Brochettes de tempeh mariné et de légumes rôtis

avec pommes de terres au four et chou frisé

4. Sauté de légumes coréen avec kimchi maison

et nouilles de haricot mungo

5. Baba ganousch, salade de pois chiches et de couscous avec

haricots verts à la libanaise

+ Croustilles de maïs au citron et au sumac

Trois végétarien

~~~

1. Pennes aux haricots blancs avec brocoli et parmesan

2. Brochettes de tempeh mariné et de légumes rôtis

avec pommes de terres au four et chou frisé

3. Sauté de légumes coréen avec kimchi maison

et nouilles de haricot mungo

Cinq vegan

~~~

1. Pennes de riz brun aux haricots blancs avec brocoli

et « parmesan » de noix

2. Empanadas végétaliennes d'épeautre

aux tomates séchées et aux olives

+ Soupe aux poivrons rouges grillés et haricots multicolores

3. Brochettes de tempeh mariné et de légumes rôtis

avec pommes de terres au four et chou frisé

4. Sauté de légumes coréen avec kimchi maison

et nouilles de haricot mungo

5. Baba ganousch, salade de pois chiches et de couscous avec

haricots verts à la libanaise

+ Croustilles de maïs au citron et au sumac

Trois vegan

~~~

1. Pennes de riz brun aux haricots blancs avec brocoli

et « parmesan » de noix

2. Brochettes de tempeh mariné et de légumes rôtis

avec pommes de terres au four et chou frisé

3. Sauté de légumes coréen avec kimchi maison

et nouilles de haricot mungo

Cinq sans gluten, sans lactose

~~~

1. Pennes de riz brun au poulet biologique avec brocoli

et « parmesan » de noix

2. Poivrons farcis au riz épicé, haricots de Lima, tomates séchées

et épinards avec patates rôties

3. Brochettes de tempeh mariné et de légumes rôtis

avec pommes de terres au four et chou frisé

4. Sauté de légumes coréen avec kimchi maison

et nouilles de haricot mungo

5. Baba ganousch, salade de pois chiches et de quinoa

avec haricots verts à la libanaise

+ Croustilles de maïs au citron et au sumac

Trois sans gluten, sans lactose

~~~

1. Pennes de riz brun au poulet biologique avec brocoli

et « parmesan » de noix

2. Brochettes de tempeh mariné et de légumes rôtis

avec pommes de terres au four et chou frisé

3. Sauté de légumes coréen avec kimchi maison

et nouilles de haricot mungo

Photos des semaines passées

Menus du 10 mai, 2015

Nouvelles gâterie au menu!

~~~

1. Brownies au chocolat noir avec glaçage au chocolat et à l'eau de rose

(contiennent des produits laitiers) $10 (6-8 portions)

Les extras (10$ chaque)

~~~

1. Salade César végétalienne avec croûtons d'épautre, chou frisé

et baies de câpres

2. Trio de salades du printemps - Salade citronnée de quinoa biologique

avec baies de goji et graines grillées, salade de carottes et gingembre,

salade de pommes et beteraves

Menu pour enfants

pour un : 20$/3 repas / pour deux: 40$/3 repas / pour trois: 60$/3 repas

~~~

1. Quesadillas au poulet biologique et fromage avec salsa

et crème sure pour enfants

2. Burger de bœuf biologique + Frites et ketchup maison

3. Gratin Dauphinois

Cinq omnivore

~~~

1. Quesadillas au poulet et aux légumes grillés avec fromage
et crème sure + Salsa

2. Cari de bœuf et de courge à la guyanais sur riz basmati

3. Potage crémeux au brocoli et légumes verts avec haricots mung

+ Empanadas au feta, poireaux et épinards

4. Spaghetti Primavera avec aubergines rôties, asperges et parmesan

5. Soupe thai tom yum à la citronnelle + Vermicelles de riz brun, tofu frit

et herbes fraîches

Trois omnivore

~~~

1. Quesadillas au poulet et aux légumes grillés avec fromage
et crème sure + Salsa

2. Potage crémeux au brocoli et légumes verts avec haricots mung

+ Empanadas au feta, poireaux et épinards

3. Spaghetti Primavera avec aubergines rôties, asperges et parmesan

Cinq végétarien

~~~

1. Quesadillas au tofu et aux légumes grillés avec fromage et crème sure

+ Salsa

2. Cari de pois chiches et de pommes de terres à la guyanais

avec chutney au tamarin sur riz basmati

3. Potage crémeux au brocoli et légumes verts avec haricots mung

+ Empanadas au feta, poireaux et épinards

4. Spaghetti Primavera avec aubergines rôties, asperges et parmesan

5. Soupe thai tom yum à la citronnelle + Vermicelles de riz brun, tofu frit

et herbes fraîches

Trois végétarien

~~~

1. Quesadillas au tofu et aux légumes grillés avec fromage et crème sure

+ Salsa

2. Potage crémeux au brocoli et légumes verts avec haricots mung

+ Empanadas au feta, poireaux et épinards

3. Spaghetti Primavera avec aubergines rôties, asperges et parmesan

Cinq vegan

~~~

1. Quesadillas végétaliens au tofu et aux légumes grillés

avec patates douces + Salsa

2. Cari de pois chiches et de pommes de terres à la guyanais

avec chutney au tamarin sur riz basmati

3. Potage crémeux au brocoli et légumes verts avec haricots mung

+ Craquelins maison au riz et graines de lin

4. Fusilli primavera avec aubergines rôties, asperges

et parmesan d'amandes

5. Soupe thai tom yum à la citronnelle + Vermicelles de riz brun,

tofu frit et herbes fraîches

Trois vegan

~~~

1. Quesadillas végétaliens au tofu et aux légumes grillés

avec patates douces + Salsa

2. Potage crémeux au brocoli et légumes verts avec haricots mung

+ Craquelins maison au riz et graines de lin

3. Fusilli primavera avec aubergines rôties, asperges

et parmesan d'amandes

Cinq sans gluten, sans lactose

~~~

1. Quesadillas au poulet et aux légumes grillés avec patates douces

+ Salsa

2. Cari de pois chiches et de pommes de terres à la guyanais

avec chutney au tamarin sur riz basmati

3. Potage crémeux au brocoli et légumes verts avec haricots mung

+ Empanadas au feta, poireaux et épinards

4. Fusilli primavera avec aubergines rôties, asperges

et parmesan d'amandes

5. Soupe thai tom yum à la citronnelle + Vermicelles de riz brun, tofu frit

et herbes fraîches

Trois sans gluten, sans lactose

~~~

1. Quesadillas au poulet et aux légumes grillés avec patates douces

+ Salsa

2. Potage crémeux au brocoli et légumes verts avec haricots mung

+ Craquelins maison au riz et graines de lin

3. Fusilli primavera avec aubergines rôties, asperges

et parmesan d'amandes